Kefir de lait: la recette de crêpes

Envie de crêpes? Voici une recette tout simple, à préparer avec du kefir de lait:

Ingrédients pour la pâte:

• 250 grammes de farine
• 1/2 litre de kefir de lait jeune (la recette de base c'est par ici)
• une cuillère à café de sucre
• une pincée de sel
• une cuillère à café d'huile
• 2 œufs

Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez rajouter un peu de lait ou alors d'eau minérale afin de la la détendre. 
 
Par la suite, on procède comme pour une recette classique de crêpes. 
 
Bon appétit! 

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